L'essència de 1724 Tonic Water neix a la Serralada dels Andes, en el mític recorregut del Camí de l'Inca. No és casualitat. És el lloc on es va descobrir la quinina. Allà, aquest ingredient recull l'autenticitat d'un producte arrelat des de fa segles a la regió. A 1724 metres sobre el nivell del mar. Ni un metre més amunt, ni un més baix.